长江口监管基地食堂管理服务项目比选公告

一、项目名称：****基地食堂管理服务项目合同

二、项目信息：

1．招标项目性质：比选采购（采购限额标准以下）

2．服务内容：

响应人作为服务提供方，承担食堂管理和服务工作，****基地职工供应早餐和午餐（用餐人数70人左右）以及加班、应急保障供餐服务。

3．服务地点：******基地，位于**市**区雪龙路999号。

4．服务期限：本项目服务期限自2027年1月1日至2027年12月31日。

5．服务资质：响应人须具备有效的餐饮服务食品经营资质。

6．服务需求：

（1）响应人作为社会化专业餐饮服务方，在采购人的管理和监督下，完成食堂日常餐饮运营、菜品制作、食材验收、食堂环境卫生、餐具清洗消毒、食品留样、反食品浪费落实、生活垃圾分类管理、菜单编制公示等食堂全部管理服务工作，具体如下：

（2）人员资质和职责：厨师、面点师应当具备三年以上同类型食堂餐饮服务项目工作经验；全体从业人员持有效健康证明上岗。负责食堂日常事务、菜单编制、食材验收、食品安全、月末库存物资清查盘点。

（3）供餐标准

早餐：主食4种、蛋类1种、1粥1汤、特色小吃或杂粮2种、小菜2种。

午餐：大荤2种、小荤1种、素菜1种、杂粮2种、汤1种、水果酸奶各1种。员工用餐采取自助方式。

菜式品种轮换，一周内菜品原则上不重复，兼顾营养均衡口味搭配；每周三征集就餐人员意见，周四修改菜单，周五将下周菜单上墙公示。

（4）原材料由甲方指定供应商配送，乙方负责食材数量、质量验收；按规定落实食品留样；落实反食品浪费相关举措。

（5）负责食堂环境卫生，餐饮器具按规范清洗消毒；污水烟尘排放符合国家标准，垃圾污物定点规范堆放，履行食堂区域生活垃圾分类投放管理责任人义务，对就餐人员垃圾分类行为进行指导，将生活垃圾分类驳运至指定交付点。

（6）食堂清洁用品（扫帚、拖布、洗洁精、洗碗粉等）由乙方承担费用；甲方提供食堂场地、设施设备、厨具餐具，承担水、电、燃气费用；厨具损坏由甲方维修并承担维修费用。

（7）建立停水停电停气、食物中毒、食堂火灾等突发事件应急预案，组织人员学习及应急演练；每季度结合委托方共商会汇报本季度食堂管理、人员、环境卫生情况，提交下一季度工作计划。

7．响应人选派食堂工作人员一经双方确定，不得擅自更改；甲方对服务不满意提出人员调整要求，乙方须及时完成人员调整，人员须满足岗位工作需求。

8．响应人不得将本项目转包、转委托给第三方履行合同义务，如发现转包、转委托，采购人有权解除合同，所造成的一切损失由响应人负责赔偿。

9．响应人用工须符合国家劳动和社会保险相关法律法规规定，响应人提供服务人员的用工工资、社会保险、工作服及劳防用品等全部由响应人承担；因乙方用工产生劳动争议纠纷，均由乙方负责处理。

10．如响应人在服务期内无法完成约定服务内容，服务质量达不到合同标准的，采购人可委托第三方实施替代服务保障食堂运行，第三方服务费用按公允市场价格据实结算，采购人向响应人提供费用凭据，合理费用由响应人承担，采购人可在合同款项中予以抵扣。

11．项目预算为人民币45万元（大写：肆拾伍万元整），本项目设置最高响应限价为人民币45万元（大写：肆拾伍万元整）（含税）。

12．本项目预算以财政批复预算为准。甲方将在考核合格且收到乙方合规发票后，按照合同约定办理付款，不得以预算流程为由无限期延迟付款；如发生财政预算重大调整情形，按本项目合同相关约定执行。

三、响应人资格要求：

1．响应人在中华人民**国境内注册，能够独立承担民事责任，具有餐饮服务履约能力的企业法人。

2．响应人应具备独立履约能力，本项目参照《****政府采购法》第二十二条供应商基本条件设置履约主体要求，并遵守采购人相关采购管理规定。

3．响应人近三年内（本项目响应截止期前）不得在“信用中国”网站（www.****.cn）被列入失信被执行人、重大税收违法案件当****政府采购网（www.****.cn****政府采购严重违法失信行为记录名单。

4．单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加同一项目的响应。

5．本次比选不接受联合体。

四、需要递交的文件（包含但不限于）：

1．响应报价原件加盖公章（格式附后），响应人根据比选文件要求报出合理的价格，不能有遗漏。响应报价应包含各项国家规定的税费。

2．营业执照复印件并加盖公章、企业简介、业绩清单；

3．响应文件响应偏离表（加盖公章）；

4．其他（响应人认为需要的内容及对应评标办法和评分细则需要的内容）；

五、比选文件的获取：

1．获取时间：2027年11月9日至2027年11月12日（法定节假日除外），每日上午9:00至:12:00，下午13:30至:17:00（**时间）。以代理机构指定邮箱实际收到邮件的时间为准，截止时间后送达的邮件不予受理。

2． 获取方式：本项目招标文件通过电子邮件方式获取，不接受其他方式。指定接收邮箱：weiyuntao@cntcitc.****.cn。

3．邮件格式要求：

（1）邮件主题统一填写为：“供应商全称+项目名称+联系人+联系电话”；

（2）邮件正文中写明供应商全称、项目名称及编号、联系人姓名、联系电话、接收招标文件的电子邮箱；

4．文件发送：代理机构对符合要求的邮件，将招标文件电子版发送至供应商在邮件正文中载明的接收邮箱。招标文件的澄清、修改通知等文件亦通过该邮箱发出，不再另行书面通知。

六、评分办法

1．本项目将采用综合评分办法选定供应商。

2．响应文件的递交截止时间和递交地点：

响应截止时间：2026年11月13日下午15时30分（**时间），逾期送达或未按招标文件要求密封的响应文件恕不接收。

接收响应文件地：响应人可选择现场递交或采用EMS、顺丰快递邮寄方式递****学院南路62号中关村资本大厦9层906B室，收件人韦云涛，联系电话010-****8260。邮寄递交风险由响应人自行承担，以采购人实际签收时间为准；建议响应人预留充足邮寄缓冲时间。预期签收的响应文件将予以拒收并原件退回。

七、采购人联系方式：

采 购 人：****

地 址：**市**区雪龙路999号

联系电话：021-****1028

采购代理机构：****

地 址：****学院南路62号中关村资本大厦9层906B室

联 系 人：韦云涛

电 话：010-****8269

电子信箱：weiyuntao@cntcitc.****.cn